متطلبات علامة الحلال الفلسطينية-النظام-الاجراءات -البرنامج

تستعرض هذه الوثيقة نظام منح علامة الحلال الفلسطينية الذي تديره مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية، وهي مؤسسة مستقلة تأسست عام 1994. يهدف النظام إلى ضمان مطابقة المنتجات الغذائية للشريعة الإسلامية ومعايير الجودة والسلامة، مستنداً إلى قانون المواصفات والمقاييس رقم 6 لسنة 2000 والممارسات الدولية مثل ISO 17065. توضح الوثيقة الإجراءات المتبعة للحصول على الشهادة، بدءاً من تقديم الطلب، مروراً بالتحقق من المواد الأولية وعمليات الإنتاج، وصولاً إلى قرار اللجنة الفنية ومجلس الحلال.

وتؤكد الوثيقة أن شهادة الحلال لا تقتصر على المنتج النهائي فحسب، بل تشمل سلسلة الإمداد كاملة من المزرعة إلى المستهلك، مع اشتراط خلو المنتجات من أي مكونات نجسة أو محرمة شرعاً. كما تبرز الوثيقة أهمية هذه العلامة في تعزيز ثقة المستهلك وتسهيل التجارة، حيث تمنح الشهادة لمدة سنتين مع إجراء زيارات تدقيق دورية لضمان استمرارية الامتثال للمعايير الفنية والشرعية المعتمدة.